シアトル地域のお気に入りの地元企業

投稿者:Spencer Brown、Taylor McKenzie Gerlach、Zoe Saylerdocument.write("2023 年 5 月 25 日更新");

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画像: Seattle Met 合成およびショップ提供

私たちは皆、満足できる買い物をしたいと考えています。それは、私たちに喜びをもたらし、生活を向上させるだけでなく、私たちの地域を特別なものにする夢想家たちをサポートする買い物でもあります。ザ・ショップス・アット・シアトル・メットは、シアトル地域の企業に特化した初のオンライン マーケットプレイスであり、これまで以上に簡単に行えます。

シアトル・メット・アット・シアトル・メットのショップに掲載されているすべての商品は、成長を続ける地元の商店やメーカーのラインナップから直接お客様のもとへ届けられます。ピース・ラブ・アンド・ハピネス・クラブの美しいコレクター観葉植物は、フリーモントで長年LGBTQが所有するビジネスをサポートしています。 Morepeas の小さな子供用の明るいこぼれないカップは、シアトルの 2 人の母親のビジョンをサポートしています。 明るいビーズのイヤリングは、パンデミックの娯楽を情熱に変えたワシントン大学の卒業生をサポートしています。

そして私たちはまだ始まったばかりです。

アパレル / ジュエリー、靴など / アートと家庭 / おもちゃ / 食べ物と飲み物

オンライン

Akala のクラシックなウィメンズウェアの小さなコレクションは、ワイドレッグ パンツのウエストのボタンに至るまでサステナブルであり、ファッションのより意識的な未来への一歩を表しています。

気候変動への取り組みを強調する他の企業と同様に、Akala は従来の配送による二酸化炭素排出量を回避し、リサイクル可能な梱包と標準的な移動時間を選択しています。 このラインは、生産に最小限の水しか使用しない生分解性生地に重点を置いています。 ジッパー、伸縮性ウエストバンド、内側のラベルにもリサイクル素材が使用されています。

しかし、創設者兼デザイナーのアシュリー・クライン氏は、自社のラインがファストファッションに対抗し、スタイルカレンダーを超越するのに役立つ「多用途性」について主に主張しており、「来年流行遅れになるパフスリーブのネオンドレスになるとは限りません」と語った。 彼女は秋に向けてアカラの最初の作品をデザインしましたが、他の多くのビジネスと同様に、新型コロナウイルス関連の遅れに直面しました。 それらの商品は冬が近づくまで届きませんでした。 その多用途性の利点は、あなたが決して知らないということです。 各製品はトレンドや季節感を無視して、時代を超越した着用性を重視しています。フリル袖とリバーシブルのネックラインを備えた、セーターというよりもブラウスのように着られるテンセル リヨセル ニット トップスを考えてみましょう。

クラインはまた、妊娠や体重の変動など、人生の季節を通して顧客をサポートできる衣服を作ることを信じています。 さび色のジャンプスーツの本質的に調節可能なラップから、ワイドレッグパンツの密かに伸縮性のある背中まで、各アイテムにはある程度の柔軟性が組み込まれています。 サイズがXXSでもXXLでも、Akalaの服はあなたに合わせて変化できるように作られています。 流動的な時代において、これは誰もが利用できる快適さです。

オンライン

持続可能なワードローブを構築するのは大変な作業です。綿の栽培から染色まで、平均的な靴下ですら生産するのに 50 ガロン以上の水が必要です。 だからこそ、シアトルを拠点とする Arvin Goods の創設者、ダスティン・ワインガードナー氏は、テキスタイルを気候に優しい基本に立ち返らせることを目指している。

アーヴィン グッズのソックスは、埋め立て地に捨てられる可能性のある廃棄された生地の端材を使用して作られており、ファッション性の高い同社の製品は、価格と美しさの両方で、材料を大量に消費する製品に対抗しています。

そして、複雑なアパレル業界を解決したと主張する人は「クソだらけ」であると同社は認識しているにもかかわらず、最終的にはワードローブ全体を整理したいと考えている企業にとって、これらすべては第一歩にすぎません。 今日は靴下。 明日、世界。

アラスカジャンクション

ドールパーツのデュオ、アリッサ・カリシェフスキーとベッキー・バクシク・ブッカーは、ヴィンテージのラックには欠けがちな、さまざまな性別の表現やサイズに対応する楽しい衣類のセレクションを取り揃えています。 また、Bacsik-Booker は、ヴィンテージの素材を、風変わりでかわいらしい、まさにユニークなデザイナーのインスピレーションを受けた作品に再加工しています。

オンライン

シアトルを拠点とするこのブランドは、持続可能性とスタイルをシームレスに融合させています。 高品質のレイン ジャケット、倫理的に生産されたカシミア、独創的なコルクのアクセサリーに見られるように、各アイテムは時の試練に耐えるように作られています。 地球に優しい素材、時代を超越したパターン、着心地の良さなど、気に入らないものはありません。

キャピトルヒル

シアトル住民全員が、市内で頻繁に発生する暴風雨に身を任せて真の地元の地位を証明する必要性を感じているわけではありません。しかし、シアトル住民全員が目立つゴアテックスに満足しているわけでもありません。 地元住民のスコットとブリタニー・フリーマン夫妻は、まさにこの問題を解決するために、自宅のキッチンをデザインスタジオに変えました。

フリーマンは、ブランドの代表的なメイド イン ザ レイン コートをはじめ、同じくシアトルの会社クレセント ダウン ワークスのキルティング中綿、寒冷地用アクセサリーなどを取り揃えており、霧雨から土砂降りまで、北西部のあらゆる天気予報に対応できるアイテムを取り揃えています。 キャピトルヒルの会社は、セルフケア製品や手縫いのクルーネックで、自宅で快適な日々を過ごしています。

ああ、生産のあらゆる段階はここ町で行われています。 これ以上のシアトルを手に入れるのは困難です。

ダウンタウン

2000 年に Luly Yang Couture を設立する前、Luly Yang はグラフィック デザイナーおよびフィットネス インストラクターとして働いていました。 おそらく、受賞歴のあるファッションハウスのリーダーとしては予想外の経歴だろうが、どちらもヤンが人体とその動きに重点を置いていることから伝わってくる。 形、機能、ユニークなテキスタイルの彼女の特徴的な組み合わせは、彼女の既製服のアクセサリーやアパレルのラインを通して特に輝いています。蝶のグラフィックで飾られたスカートやトップス。 ジャケットは彫刻的で体型を強調する芸術作品です。

ヤンのスタイルに慣れると、街のいたるところで彼女の影響が見られるようになります。 Luly Yang Design Group は、アラスカ航空の運航乗務員、クライメート プレッジ アリーナの従業員、さらにはスペース ニードルのスタッフが着用する制服を担当しています。シアトルの 2 つのアイコンのコラボレーションにふさわしいものです。

オンライン

デザイナーの Paychi Karen Guh は、カシミアを日常のものにするという 1 つのことを念頭に置いて、2013 年に彼女の名を冠した高級ニットウェアのラインを立ち上げました。 その結果、普遍的に相補的なカットと軽量の重ね着アイテムが生まれ、オフィスだけでなくサッカーの練習のサイドラインにもフィットします。

ダウンタウン

このパシフィック プレイス店では、ファスト ファッションへの依存を終わらせるために作られた、快適なクローゼットの必需品を取り揃えています。T シャツ、ジョガー、スウェットシャツなどは、持続可能な方法で調達された生地で作られており、最大のアスレジャー ブランドに匹敵する色の選択と価格帯で作られています。 。

オンライン

元アマゾン住民のシドニー・アナグマとザカール・イワニソフは、アパレル ブランド「パブリック ハビット」で「無駄にしない」というコンセプトを大切にしています。 同社は、注文が入ってから、楽に着られるクールなクルーネックやクラシックなコートのうち 1 つだけを作ります。これは、余剰在庫をなくし、埋め立て廃棄物を避けることを目的としたスローファッションの一形態です。

オンライン

1 日には時間が足りないのに、何を着るか決めるのにさらに 1 秒も無駄にする必要はありません。 Rollick のワンランク上のトレンドのベーシックは、太平洋岸北西部のセンスを完璧に加えた、快適で多用途なアイテムです。 トランジション用のジャケット、スマートなスカート、そしてシンプルにクールなセーターや T シャツを思い浮かべてください。

マディソンバレー

シャディア・ケデヴィッドは、母親が愛したコロンビアのサンタ・マルタのスリープウェア ブランドの伝統を引き継ぎ、サルアのオリジナル綿 100 パーセントのパジャマやラウンジウェアを、繊細さの中にセクシーなエルスやコザベラなどのブランドの高品質のランジェリーとともに提供しています。

マディソンバレー

1989 年、デザイナーのレニー バセッティは、シアトルのダウンタウンにある店舗で販売する各アイテムをカスタム仕立てにして、クラシックなボタンダウンを完成させることに着手しました。 サラ アレクサンドラ マッキニーは、世代を超えて品質、フィット感、スタイルにこだわる現代女性のために、母親のビジョンを贅沢な既製服体験に変えました。

ダウンタウン

プレーオフ中の土曜日、マリナーズのファンがビルケンシュトックを頭に乗せ、トロント・ブルージェイズ戦でチームのありえない逆転劇を演出したと言われているトレンドが始まった。 シンプリー・シアトルは非常に早くデザインを発表したため、月曜日までにファンはラリー シューズの T シャツを揺らしていました。

30 年以上前、観光客向けのスペース ニードル コーヒー マグを取り揃えたギフト ショップとして始まりました (ただし、現在でも購入できます)。今では、バイラル アイテムからインスピレーションを得たマリナーズの T シャツに至るまで、シアトルのスポーツ用品を扱う市内の優れた供給源に進化しました。他では見つからないソニックスの帽子をカスタムしてみませんか。 「当社はマリナーズのギアやソニックスのギアを販売するだけの会社ではありません」とマーケティングマネージャーのジョー・マンソンは言います。 「私たちは実際にはマリナーズのファンであり、ソニックスのファンでもあります。」

そしてシーホークスファン。 そしてクラーケンのファン。 そして嵐のファン。 そしてUWファン。 そしてバラードFCのファンも同様だ。シンプリー・シアトルは、「大手チームよりも支持者が少ないが、同時に非常に熱心な支持者がいる」チームも含め、できるだけ多くの地元チームの商品を扱うことを目指しているとマンソン氏は言う。

シンプリー・シアトルは、クラーケン ジャージやシーホークスのロゴがあしらわれた帽子など、確かにクラシックなアイテムを取り揃えていますが、彼らを本当に際立たせているのは、何か特別なものを探している地元の人々に真青のファンギアを提供するという献身的な姿勢です。 マンソン氏は、他のスポーツ用品サイトでは「内容が少し古く感じられることがよくある」と言う。 「私たちはそのようになりたくないのです。」 そして結果がそれを示しています。先祖返りから、あるチームのロゴと別のチームのカラーを組み合わせたマッシュアップ、内輪ジョークからシアトルの熱心なファンに向けた特別なデザインまで、常に何か新しいものが在庫にあります。

そのような忠誠心は報われ、シアトル スーパーソニックスは、最後の試合を行ってから 15 年が経った今でも、シンプリー シアトルの名簿に載っている他のどのチームよりも売り上げが伸びています。

オンライン

Elisa Yip は長年ニットウェアのデザインを行ってきました。彼女が初めてニットウェアを試したのは、90 年代の留学中にイタリアにあるブラザーの手編み機でした。 その後、香港のマスターニッターのもとで学ぶ学生、リズ・クレイボーンのニットウェアデザイナーとしてアシスタントを務め、ノードストロームのウィンターアクセサリーのシニアデザイナーとして活躍しました。 すべては彼女自身の高級ニットウェア ライン「Skein」を立ち上げる前のこと。

そこで彼女が、アルパカウールが持続可能な高級生地の次の目玉、いわば新しいカシミアであると言うと、あなたは耳を傾けます。

「アルパカのことを知ったとき、私はアルパカのことが大好きになりました」とイップさんは言います。 その愛はある種の執着につながりました。 彼女は、反芻動物の被毛にある極小の中空繊維が熱を閉じ込め、水を排出することを教えてくれる。 アルパカのひづめはパッド入りなので、カシミヤを生産するヤギよりも草原に優しいのです。 スケインのペルー産羊毛のおかげで、動物たちは夏の散髪の時期まで自由に草を食べることができます。 「彼らは限られた空間にいるわけではありません」とイップ氏は言う。 「彼らはその後もずっと幸せに暮らしています。」

しかし、牧歌的な素材はほんの始まりにすぎません。イップは、ニットウェアがどのようなものであるかの概念を広げる、特別でありながらもカジュアルな、本当に美しい服のラインをデザインしました。 「私は必ず自分のためにデザインするようにしています。なぜなら、それが気に入らなかったら、それを制作する理由がないからです」とイップは言います。 「そして私はそれに夢中になる必要がある。」

輸送時の排出量を最小限に抑えるために、各衣類は完全に 1 つの国で調達および製造されており、ほとんどが受注生産であるため、余った生地が無駄になることはありません。 でも、イップは調子が良くない…えっと、アルパカ?…それについて。 「私は過去にファストファッションで買い物をした罪を犯しています」と彼女は言い、そうする資力のある消費者に衣料品を一生使える投資アイテムとして見るよう勧めている。 品質を保ち、トレンドのサイクルを無視し、「アルパカに抱きしめられているような」高級ニットウェアとは？ それに異論を唱えるのは難しい。

中央地区

The Cura Co. は、慎重に調達され、アップサイクルされ、ファウンドされた衣類、家庭用品、アクセサリーの厳選されたセレクション (しゃれです) を閲覧するだけで、簡単に倫理的消費を実現します。 アーティストのサポートとコミュニティの構築に重点を置くことは、真に思慮深い買い物が害を最小限に抑えるだけでなく、むしろ善を最大化することを目指すものであることを証明しています。

キャピトルヒル

本格的なスポーツ ファンや、質の高いビンテージを単に評価する人にとって、スローバックス ノースウェストは、何十年もスポーツに携わってきた人々が厳選したノスタルジックなウェアラブル製品が集まる街の頼りになる場所です。 パイク/パインの中心部に位置するスローバックスは、数十年前のシアトルのスポーツ用品でキャピトル ヒルの活気に満ちた昔ながらの地元の精神を維持するのに役立っています。同時に、町外からのスポーツウェアや愛好家に愛されているブランドの古くから愛されているストリートウェアで新鮮さを保っています。ジャンルの。 カーハートやポロ ラルフ ローレンを思い浮かべてください。

エメラルド シティに強い忠誠心を抱いている人は、試合当日にどのチームを応援するかに関係なく、フォント、カラー、チームのデッドストック ジャージ、新品同様のスナップバック、快適なクルーネックを求めてスローバックス ノースウェストへ向かいます (ソニックス、懐かしいです)過ぎ去ったが忘れられていない時代。

オンライン

創設者のキャット・ロスは、シスルとポピーの家族向け商品の厳選された折衷的なラインナップを維持しています。子供向けファッションは独立したデザイナーやビンテージの宝探しからのもので、家庭用品は明るく、環境に優しく、地元のものに偏っています。

オンライン

創始者ナジア・シディキは、幼少期に訪れたインディアンのバザールにインスピレーションを得て、鮮やかなプリント、鮮やかな色彩、複雑な刺繍を不朽のドレスやセパレーツのブランドにもたらしました。 プラスチックを使用していない生地、予約注文のビジネス モデルなどの持続可能な理念、そして実用的な感性 (トランセンドのドレスやスカートにはポケットが付いています!) により、この衣料品ラインはまさに今日の女性にぴったりです。

オンライン

ここは、次の旅行が何か月も予定されていない場合でも、勇敢な冒険家が買い物をする場所です。ウェイワードはハイキング用品やキャンプ必需品を豊富に取り揃えていますが、オンライン ストアのアパレル、家庭用品などのシックでアウトドアなラインナップがより深い関心を呼び起こします。豊かな人生を探求することについて。

ダウンタウン

イタリア語とスペイン語の両方で「手作り」を意味する名前は、シアトルを拠点とするこの靴とアクセサリーのブティックが、低品質のカモの時代に細部にまでこだわっていることを示す最初の手がかりです。 創設者のニーリー・ブラウは、ショップに商品を追加する前に、年に 2 回パリを訪れるなど、優れた素材を求めて世界中を旅しています。「私は、まず触らずに何を買うことはありません。最近の多くのものは、単に写真を撮るために作られています。でも、私は履き心地やフィット感に重点を置いています」とブラウは言います。

彼女は、数か月前にイタリアから呼び出された「ダサい」革靴のコレクションから、独立したアーティストがこの店のために作ったユニークなジュエリーに至るまで、店内にあるほとんどすべてのものをカスタムオーダーしています。 それはファッションの門番ではありません。 ちょうどいい味ですよ。

ワシントン大学を卒業したばかりのアンナ・ドンさんは、パンデミックのビーズビーズへの執着を愛される地元ビジネスに変えました。

画像: AJ ラガサ

オンライン

アンナ・ドンさんは、父親がかぶったピンクのヘルメットのバックルをしっかりと握り、赤いサイクリングシューズをネイビーブルーの自転車のペダルに挟み込み、パンデミックで人が消えた大学地区の通りを色鮮やかに駆け抜けた。

リサイクルショップで買ったビーズで作ったフルーツの形のイヤリングが、黄色のファニーパックの中に転がっていた。 彼女は、インスタグラムや浸透を通じて彼女の商品のことを知ったワシントン大学の学部生たちに、1ドルの手数料でこれらの手作りグッズを届けていた。

これは決して計画ではありませんでした。 Anna Learns Things は、数日間かけて制作した陽気なオレンジ色のイヤリングなど、アンナが作り方を学んでいるすべてのことを記録したブログとして始まりました。 「『ねえ、私が作ったこのイヤリングを見てください』って感じだった」とドンさんは言う。 すぐに彼女には「これを売らなければいけない」という依頼が殺到した。友人たちはそう主張した。 「今すぐペアが必要です。」

ドンさんもこれに同意し、最終的にはレトロなコースター、フルーツバスケット、あらゆるジュエリー、そして人目を引くビーズのハンドバッグなどのレパートリーを築き上げました。 「私の最も強い性格特性の 1 つは頑固さです」とドンさんは言います。彼女は YouTube チュートリアルを見るのに多大な時間を費やし、ハンドバッグの列にさまざまな量のビーズを追加するためのタイ語とヒンディー語のフレーズを覚えました。

卒業後、Anna Learns Things はフルタイムの仕事に発展しました。 彼女が数カ月前に投稿したのと同じオレンジ色のイヤリング? シックなバラード ブティック (この特別セクションでは 15 番地) であるプリズムへ買い物に行った際、彼女がおそろいのビーズのバッグと合わせていたところ、目をくらませた従業員がオーナーのエイミー・バターワースと話をするよう勧め、オーナーはこのバッグを他の人気のインディーズ製品と並べ始めました。ジュエリーメーカー。

Anna Learns Things ブランドはブログの起源をはるかに超えて成長しましたが、その名前はどこにも行きません。「それは、単に果物をビーズにする方法を学ぶ以上の意味を持っています。」

オンライン

アスターとオリオンのジュエリーは、3D プリンターを使用してデザインされ、プロトタイプが作成されます。 しかし、その革新的なアプローチは単なる美的アプローチではありません。シアトルに本拠を置くこの会社は、一度に 1 つずつ完全にリサイクル可能で倫理的に作られたジュエリー業界におけるファスト ファッション パラダイムの転換を支援することを目指しています。

オンライン

スウェイ アンド ケーキのオーナー、タマラ キルバーンが立ち上げたサステナビリティを重視したジュエリー ブランド Au79 は、自然、1970 年代の魅力、建築デザインからインスピレーションを得て、シアトルでデザインされた各作品をリサイクルしたスターリング シルバーと 14 カラットの金メッキでバリで手作りしています。

ダウンタウン

アート インスタレーションと小売療法を組み合わせると、ベゼル アンド キルンが得られます。そこでは、国際的および地元のアーティストによるジュエリー、家庭用品、ウェアラブル アートでいっぱいの展示が美術館に値するように見えますが、各製品は持ち帰ることができます。

オンライン

1981 年以来、スターリング シルバー ジュエリーを扱うシアトルの地元の人気店である Boma は、貴重なドラゴンの形をしたスタッドからファッショナブルなパールで飾られたネックレスまで、あらゆる人向けのつまらないものを扱っています。 また、B Corp 認定を受けているため、ご購入いただいた商品が人と地球の両方をサポートしていることを確信できます。

オンライン

Chooka の防水女性用シューズ ラインは足をドライに保ちますが、このシューズは決して退屈ではありません。微妙な色使いとストリート スタイルからインスピレーションを得た各製品は、天然由来のゴムから手作りされており、堆肥化可能なパッケージに入っています。 （おまけに、Chooka は避難所にペアを寄付しています。）

マドローナ

スペイン語の「走る」にちなんで名付けられたこのブティック靴店は、私たちをレジに直行させます。共同創設者のシャディア・ケデイヴィッド（サルア）とルイス・ベレス（ギレルモ・ブラボ）が、ヒントを添えた美しい靴のコレクションを厳選しています。奇抜なカラーで、どこへ行ってもまとめて見たい人に最適です。

オンライン

ジョーダン クラークは、心地よい一日中、またはディナー パーティーを主催するときにも喜んで履いていただける、サポート力があり、見栄えの良いハウス シューズを求める探求を、どんなルーティンにもフィットする、サステナブルな女性用シューズのスタイリッシュなラインに変えました。

オンライン

ヴィンテージトレンドのリバイバルの中には、そもそもなぜそれが流行ったのか不思議に思うものもあります（ローライズジーンズ、私たちはあなたに注目しています）。 しかし、「なぜやめてしまったのか?」と疑問を抱く人もいます。 2000 年代初頭のもう 1 つの定番品である爪クリップは、後者のカテゴリーに分類されます。 時の砂と、私たちの生活にインスタグラムのインフルエンサーを呼び戻してくれた力に感謝します。 ただし、このスタイルを現代のワードローブに完全に移植するには、チャンクスのティファニー ジュにアセテートの花を直接送ってください。

誇らしげにシアトルでデザインされ、植物由来のプラスチックを使用して中国で製造されており（海外製製品への反動を再考する時期が来ているとジュ氏がすぐに思い出させてくれました）、チャンクスの爪クリップ、髪留め、ヘッドバンドのコレクションの各部品は頑丈に感じられます。ドラッグストアよりもはるかに優れた効果を発揮し、太い髪や極細の髪でもしっかりと固定します。

これらの 80 年代風のアクセサリーを身に着けるのに、リジー マクガイアのようなスタイルにする必要も、カードを持ち歩く Z 世代のメンバーになる必要もありません。 チャンクは、チェッカーボードや大理石などの常に新鮮なパターンのおかげで、遊び心のある昔ながらの美学を提供しながら、現代のトレンドとも完璧に調和します。 新しい作品が頻繁に発表され、多くの場合、地元アーティストや有名ブランドとの限定版コラボレーションが行われます。

チャンクスの魅力はシアトル本社をはるかに超えて広がっているかもしれない。ニューヨーク・タイムズ紙から女優のミランダ・コスグローブまで、誰もが自分たちを同社のファンダムの一員だと考えている。 しかし、この傾向がここから始まったことを私たちは非常に誇りに思っています。

マディソンバレー

20 年以上前に設立された Fancy は、その名に恥じず、現代のジュエリー ゲームを進化させています。 マディソン バレーのショップは他の地元アーティストと提携し、100% 倫理的に作られた風変わりなジュエリーを製造しています。 それぞれの作品は、リサイクル金属と再利用された、またはキンバリープロセスによって承認された宝石を使用して手作りされています。

オンライン

クリスティン・グリフィン・グライムズは、蜂蜜色を帯びたエンドウ豆の花の初期の香りの記憶が、彼女の生涯にわたる植物への興味のきっかけとなったと考えています。 彼女のブランドは、天然オイルの実用的な用途と固有の感覚的魅力を組み合わせて、フレンチ ガールの名前にふさわしい贅沢で効果的な美容製品を作っています。

オンライン

完全に個人的なジュエリー ギフトを見つけるという長年の探求から生まれた GLDN は、クリッシー ラヴドフスキーのキッチンに拠点を置く Etsy ショップから、85 人が従業員を抱えるジュエリー製造事業に成長しました。

GLDN が他のブランドと一線を画すのは、GLDN の幅広いパーソナライゼーション オプションです。 刻印されたネックレスから刻印されたリング、ブレスレット、イヤリングなど、選択肢は無限にあります。 すべて、幅広いリサイクル素材や地元産の素材を使用しています。 顧客は、伝えたい独自のメッセージや意味を持って GLDN に来ることもできますし、誕生日やその他の特別な機会を記念して作られた、または自己愛、内なる強さ、ボディポジティブなどのコンセプトに特化した、ブランドの既製の作品の中から選ぶこともできます。

しかし、GLDN の最も重要なサービスは、高級な値札を付けずに特別でユニークなギフトを提供できる貴重な機会です。

オンライン

ルイス・ベレスは常にファッションが大好きでした。 ジェンダーニュートラルなアパレルブランドの創設者ギレルモ・ブラボー（シアトル・メットのショップにも出店しているマドロナ靴店コレの共同創設者）は、価格が10ドルか1万ドルかに関係なく、クールな服装をする人を称賛している。

しかし、彼がファッションをキャリアとして追求することなど考えたこともなかった。トレンドについての批判的な発言をきっかけに、友人の起業家に自分のブランドを立ち上げるよう勧められるまでは。

そこでアパレルライン「Guillermo Bravo」を立ち上げ、本格的なスニーカーブランドに成長しました。 履物は、特にベレスの実験的なスタイルの場合、作成するのが特に難しい製品です。 彼は、私たちが既製服のラインで見慣れているものとは異なる、より独創的なレンズを通して想像した、カスタマイズ可能なアイテムを作るために、形、プリーツ、微妙な技術を頻繁に試しています。

「人々を驚かせるのはいつも嬉しいことです。それは私たちがうまくデザインしていることを意味するからです」とベレス氏は言います。 トレンチ コートは従来のボタンやジッパーを廃止し、もともとアクセシビリティを考慮して作られた平らな磁石を採用しています。 プリーツスカートは縫い目にコードが入っているので、くしゃくしゃにしてさまざまな座り方（パンツのようにすることも）が可能です。 一足の靴には交換可能なシュラウドが含まれており、複数の完全に異なる外観を作成できます。 ショートパンツやコートには、クラッチとしても使える取り外し可能なポケットも付いています。ベレスはポケットを掘っているからです。

「私はエンジニアリングという考え方が大好きです。それは本当に重要なことです」と彼は言います。 「どうすれば遊び心がありますか? どうすれば面白くあり続けることができますか?」

ギレルモ・ブラボはこれまでで最大のコレクションを発表したばかりだが、まるで自身の疑問に対する答えを示すかのように、ベレスはすでに次のコレクションに着手している。

ジョージタウン

シアトルのマイケルとライアンのバリー兄弟は、ワックス加工のキャンバス トート、丈夫なエプロン、レザー ベルトなどの日用品を、次の世代に受け継いでいただけるほど優れたものに仕上げることを心から信じています。 彼らが作ったものが通常の使用に耐えられない場合は、保証付きで修理または交換します。

キャピトルヒル

最も深いトートバッグから、その中に放り込む小さなトイレタリーバッグまで、キャピトルヒルで生産されたこれらのカラフルなキャンバスバッグは、肩の荷を下ろしてくれる持続可能な素材調達と製造プロセスにより、必要なものすべてを運びます。

オンライン

真の環境への取り組みとグリーンウォッシングの違いをどうやって見分けることができますか? 約束の裏に情熱を持ったブランドを探してください。創設者ニコル・フィアラの生涯にわたる海への愛からインスピレーションを得たこのバス＆ボディ ラインは、海洋生態系を回復し、肌を若返らせる海藻の能力を活用しています。

バラード

オーナーのアン・シルト・ブルームは、石けんへの魅力を太平洋岸北西部にこだわるバス＆ボディ ブランドに築き上げました。その地元のインスピレーションを受けた香りと芸術的なパッケージが日常に喜びをもたらし、贈り物やセルフケア ルーチンを明るくするのに最適です。

オンライン

彫刻的なバッグやカラフルなビーズのジュエリーは、すぐに太陽の降り注ぐ気候を思い出させます。目立って特徴的な籐は、結局、フィリピンの職人によって作られたものです。 しかし、このラインは灰色の日を明るくするシアトルのオリジナルです。

オンライン

冒険にはレインシューズやハイキングコースが含まれる場合もあります。 場合によっては、フランネル裏地のスリッパや私道に関係することもあります。 Staheekum にはそのための靴があります。 さらに、シアトルの会社は、1 足が売れるごとに、Trees for the Future を通じて木を 1 本植えています。これは、より多くの森を横断できる未来を意味します。

オンライン

あなたは愛する人への意味のある贈り物を選ぶのに何年も費やしています。 あなたが選ぶパッケージには、その思いやりが反映されるべきではないでしょうか? Tokki の再利用可能なギフト バッグには、QR コードからアクセスできるパーソナライズされたメッセージ (ビデオ、写真、または GIF) を含めることができます。 贈り主はメッセージを保存し、次の受取人のために自分のメッセージを録音し、好意を伝えることができます。

ダウンタウン

宝石愛好家と宝石鑑定士からなるパワーカップルが家族経営の宝石店をオープンすると、婚約指輪部門だけでなく、物事が華やかになります。 タージョン レインの超高級装飾品の膨大なコレクションには、オリジナル デザインだけでなく、国際的な宝石商の作品も含まれています。 美食家である限り、あらゆる好みにぴったりの一品があります。

オンライン

急いで、歩かないで、ウエスタン チーフ ブーツを買いだめしましょう。 もともとアラスカのゴールドラッシュ時の厳しい気象条件に耐えるために設立された家族経営の会社は、現在ではあらゆる年齢の探鉱者向けに、ワークブーツ、レインブーツ、快適なブーツを幅広く取り揃えています。

オンライン

創業 20 年を経て、シアトルを拠点とするホーム フレグランス ブランド アンティカ ファルマシスタは、フォー シーズンズからビバリー ヒルズ ホテルに至るまで、顧客の中には高級ホテルの代名詞とされる名前が数えられています。 しかし、このブランドの中心は、毎日の顧客に自宅で休暇レベルの贅沢をもたらす香り、バス製品、香水にあります。

グリーンウッド

ディエムミトランのヴィンテージ家具ショップには、「二度見させられるもの」の山が隅々まで並んでおり、時代やスタイルではなく、「良いものは良い」という第六感によって見事な作品が厳選されています。

オンライン

シアトルっ子であるということは、計画のキャンセルを意味するコインの両面を知ることです。時々、暗すぎて雨が降っていて、『グレイズ・アナトミー』の再放送を見る以外何もできないこともあります。 友達もそう思っている場合があります。

工業地区周辺にサンダルウッドとオークモスの香りを漂わせるキャンドル会社「Canceled Plans」のスタジオが、ここにありました。 そして、オーナーのマッケンジーとスペンサー・フィンドレーは、私たちの社会的な癖をすべて非常に関連性の高い商品名に変えることで、私たちにスピードを緩め、留まるよう促してくれています。クラフト感と生意気さが光る、明るくミニマルなガラスのタンブラーにパッケージされています。

「French Exit」はスパイスとチークウッドの香りを残してパーティーを後にします。 「大丈夫、大丈夫」は、アーモンド、ジャスミン、軽いムスクで安心させます。 その名を冠した「Cancelled Plans」は、優雅にお辞儀をします（そして菊とパチョリ）。 すべてがクリーンに燃焼し、毒素を含まないワックスブレンドで作られており、とても快適な滞在を実現します。

パイク プレイス

Eighth Generation は、ウール ブランケットを製造した最初のネイティブ所有の会社として、「ネイティブにインスピレーションを受けた」のではなく、ネイティブにインスピレーションを得たという 1 つのスローガンを掲げています。 シアトル製のメリノ ウール ブランケットからカラフルなスカーフやギフトに至るまで、豊かな柄の作品はどれも、先住民アーティストによるデザインが特徴です。

インディノーラ

ワシントン生まれの陶芸家、メレディス・チャーニックは幸運なアーティストの 1 人です。彼女は、森林に覆われたインディアノーラの裏庭で、彼女のユニークな作品のデザイン、投げ込み、成形、釉薬のかけ方、焼成、写真撮影などを行う一人の女性のショーを開催しています。 その中には、ファーン ストリートの完全に美しいディップ マグ、光沢のあるコーヒー注ぎ器、フラスコとショットグラスのデュオなどがあります。

パイオニアスクエア

飽くなき美術愛好家も、新たにコレクターになった人も、フォスター/ホワイト ギャラリーの作品の中から驚くべきものやインスピレーションを与えるものを見つけることができます。 1968 年に設立されたこのギャラリーは、長い間パイオニア スクエアの文化的支柱であり、芸術愛好家が頻繁に訪れる名所です。

フォスター/ホワイトは、アメリカと世界のアーティストの作品を取り入れたモダンでコンテンポラリーなスタイルを専門としています。 進化し続ける美術品には、絵画、写真、彫刻、ガラス アート、織物、セラミック、木材、石材が含まれており、一般に抽象化されており、常に技術的に優れています。

その名簿には、50年以上ギャラリーで作品を展示してきたシアトルの野生動物アーティスト、トニー・アンジェルのような重鎮のほか、ステファニー・ロビソン、カイル・ジョーンズ、ヘンリー・ジョック・ウォーカー、ガブリエル・プーシェ、サラ・コフィンなどの革新的な彫刻家が含まれています。すべて昨年新たに追加されました。

パイオニアスクエア

このブティック ファイン アート ギャラリーはシアトルの歴史的なパイオニア スクエアの中心部にありますが、そのコレクションには時代遅れなものはほとんどありません。 フレデリック ホームズは、ミッドセンチュリー モダンおよびコンテンポラリー アートを専門としており、新しいコレクターもベテランのコレクターも同様に楽しめるものを持っています。抽象画、風変わりな肖像画、そしてその中間のものすべてです。

ソド

Fruitsuper の創設者である Sallyann Corn 氏と Joe Kent 氏が主催するディナー パーティーに招待されると、ゲストが即席のフォーカス グループに参加することがあります。 美術学校の友人たちが新しいデザインを考えるとき、「私たちはたいてい、何かに夢中になっていることがわかります」とコーン氏は言います。 「私たちが思いつく製品のほとんどは、私たちが欲しいと思っているものですが、私たちでは見つけることができません。探しているのは私たちだけではないこともわかっています。」 ただし、もう少し追加のフィードバックが必要な場合もあります。 そこで彼らは大勢の友人を家に招待し、食卓にプロトタイプをこっそり並べて待ちます。

これらの集まりから生まれるのは、日常生活を向上させる製品です。熱い皿がないときは簡単に装飾として通用するリフト五徳など、ほとんどの人が改善しようとは考えもしないアイテムの驚くべき楽しいバージョンです。

フルーツスーパーのオリジナル デザインに加えて、スタジオのパイオニア スクエア ブティックには、同様の精神を持つブランドの製品が揃っています。 「私たちは、他では見つけることができないオブジェクトやアートを見つけることに重点を置いています。」コーン氏は、少量バッチ、米国拠点の製造、持続可能な素材、高品質で長持ちするデザインを優先するアーティストによって作られました。と言う。 しかし、Fruitsuper の製品群を真に結び付けるのは、「日常生活を少し楽に、より甘く、より楽しくする」能力です。

庭

シアトルの建築家によってデザインされ、太平洋岸北西部の自然にインスピレーションを得て、近所のスターバックスにも飾られているかもしれない Graypants は、賢い形状とユニークで再利用されることが多い素材を組み合わせて、どんな空間でも目立つ革新的な照明を実現し、同時にその空間に完璧に適合します。

ツイスプ

ワシントン中心部では、Twisp の金属労働者が HotSpot の耐久性の高い防火ピットを作っています。 厚い金属から手作業で溶接された、黒色の粉体塗装または未加工のスチール製ファイヤーピットは、実用的な品質と妥協のない耐久性を兼ね備えており、何世代にもわたって裏庭での集まりを促進します。 マシュマロは含まれておりません。

オンライン

ジェニファー・フジモトは、Google、スターバックス、マイクロソフトなどの企業で 20 年間デザインの役割を務めた後、陶芸ノースウェストのクラスを受講し、最終的にフルタイムのアーティストとしてのキャリアをスタートさせました。 日本の民俗芸術の伝統にインスピレーションを得た藤本のグラフィックデザインの目は、彼女の鮮やかで表現力豊かな版画や陶器のそれぞれに今も息づいています。生意気な横目を見せたプランターや、垂れ下がった尻尾で歌に合わせて打ち鳴らされるシンプルな猫の形の風鈴など。 それぞれの作品には独自の態度が吹き込まれており、手描きの顔は他のものよりも甘く、眠たげで、または生意気です。

「私の美学は意図的に洗練されておらず、子供っぽく、そして気楽なものです」と藤本は書いている。 彼女は、唯一無二の芸術に個性を与える、偶然の痕跡や予期せぬ形などの幸せな出来事に励まされています。 「これは、非現実的な期待を放棄することで、小さなことに喜びを見つけることに心を開くことができるということを、さりげなく思い出させてくれます。」

オンライン

これらのクリーニング製品は、シンプルでエレガントなパッケージのためだけではなく、カウンター上で手の届きやすい場所に置かれるべきです。 母性を超えて絆を深めた親しい友人たちによって設立された L'Avant コレクティブは、洗濯洗剤、食器用洗剤、多目的クリーナーなどの家庭の必需品を、環境とスタイルに優しい必需品に変えています。

オンライン

赤ちゃんや幼児にとって、面倒な食事時間は必ずしも日常茶飯事である必要はありません。 あるいは、少なくとも、物事はもっと単純になる可能性があります。 入力してください。Morepeas 食器は、複数の作業をこなし、こぼれを防ぎ、小さなお子様の終わりのない変化に適応するために、お母さんによって細心の注意を払って作られています。 つまり、「そのワインを実際に楽しむ」ことができるのです。

オンライン

苦労して手に入れたパティオのセットアップを犠牲にして、おそらく漫画の魚で飾られた明るい青色のプラスチックのプールを設置するのは、誰にとっても難しいことです。 ノードストロームやナイキなどのキャンペーンのスタイリングに 15 年以上の経験を持つファッション業界のベテランにとっては、さらにそうです。 幸運なことに、クリス・ミレンベックは、シアトルのタウンハウス用のプールを見つけるという苦闘を、形、機能、楽しさの交差点に位置するユニークなビジネスに変えてくれました。

Mylle は、オリジナルとして知られる白と黒の格子模様のインフレータブル プールを 2017 年に発売しました。このプールは厚手のビニール製で、水しぶきを飛び散らせる小さなお子様にも、くつろぐ大人にも同様にフィットします。 現在、ミレンベックがゼロから築き上げたこのブランドは、MoMA、Goop、West Elm などのセンスメーカーに愛されるシックなカラーウェイのフルラインを提供しています (ラベンダーとテラコッタのチェッカーボードに注目してください)。

コリーナ ブルースは、キャンドル作りへの愛をコミュニティと共有しています。

画像: アレハンドロ・サンチェス提供

ベルタウン

ノワール ラックス キャンドル カンパニーの創設者コリーナ ブルースが新年を祝ってキャンドルに「Manifest That Ish」と名付けたとき、彼女は単に引き寄せの法則に言及しただけではありませんでした。彼女のキッチンで始まった会社は、実店舗にまで拡大しました。 New Day NW の特集を組んだモルタル キャンドル バーと、Dick's Drive-In との提携 (すぐに完売した) ストロベリー ミルクシェイクの香りの商品です。

ここ数年、ある時点で前例のない自由時間を手に入れた多くの人々と同じように、ブルースさんのビジネスも、パンデミックの娯楽として友人のためにキャンドルを作ることから始まり、友人たちのポジティブな反応が、彼女がずっと望んでいた副業を続けるきっかけとなった。 彼女は、月に約 12 本のキャンドルを販売したいと考えていました。これは、非営利部門の収入を有意義に補う方法というよりは、趣味に近いものでした。

彼女は最初の 100 個を数時間で売りました。 シアトルの中心部に DIY キャンドルバーを持つことは、ブルースにとって特に意味のあることだと感じています。ブルースは、歴史的に黒人が多いシアトル地区の高級化により閉店を余儀なくされるまで、母親のセントラル地区の美容院で髪を掃除して育ちました。 ビジネスを所有することは、「世代を超えて富を築く必要があり、娘を入社させて参加させることができるということは、私にとって本当に素晴らしいことです」とブルースは言う。 「私はそれを軽く見ていません。」

自分よりも偉大な何かの一部であるという感覚は、経営者としてのブルースの物語の最初から存在しており、そのとき、彼女の「素晴らしい村」の支持者たちが、「キャンドルの匂いさえ嗅いだこともなかった」にもかかわらず、彼女の製品を購入するために大挙して集まった。 」とブルースは言います。

「人々は、ノワール・ラックスの歩みを有機的に開花したものとして見てきました」とブルース氏は言います。「しかし、それはまた、懸命な努力とコミュニティのサポートによって実を結んだのです。」 それは我々が支持できる組み合わせだ。

フリーモント

世界中の植物の親たちは、フリーモントを拠点とするピース ラブ アンド ハピネス クラブに注目し、ユニークな品種を含む希少なコレクター植物の素晴らしいコレクションを求めています。 緑と家庭用品の両方を豊富に取り揃えているため、あらゆるスキルレベルの人にとって地元の頼りになる店となっています。

バラード

国立北欧博物館のような家主を持つこのヴィンテージ ショップには、ミッドセンチュリー モダンのスカンジナビアの宝物が豊富に揃っていることが期待されます。 オーナーで長年バラードの地元に住んでいるシェーン・バスティアンさんは、2020年初めに自宅から通りのすぐ下に店をオープンしたが、エーロ・サーリネンのテーブルやカーレ・クリントの椅子はどこにいても見分けることができる。 地元の昔ながらの人々が店にやってくると、自分たちが幼少期を過ごした家で見覚えのあるデザインを見て「目が少し明るくなる」とバスティアンさんは言う。

彼は、Sparklebarn のカタログの 80% が北欧諸国のものであると推定しています。 しかし、この店の洗練された形と無垢材のチーク材の中から特別なものを見つけるのに、デンマークのモダンなスタイルに深く興味を持っている必要はありません。 バスティアンは、幼少期に父親（ちなみにバラード高校の卒業生）が家に持ち帰った回収した家具の影響を受けており、語る価値のあるストーリーのある作品なら何でも好みます。 その結果、くねくねとしたポストモダンな椅子、華やかなイタリアのキャビネット、そして輝く 80 年代の真鍮とガラスのサイドテーブルも、スパークルバーンの多様なレパートリーに時折登場します。

建物の裏側にあるオープンなワークショップでは、修復されてメインのショールームに追加されるのを待っている進行中の作品についての会話が生まれます。家具はバラード自身を反映しています。 もちろん北欧風。 しかし、それだけではありません。

マーサーアイランド

マーサー アイランドのビジネスをサポートしながら、高級イタリア製リネンなどのキッチン必需品を世界中で購入できます。 Terra Bella の広範なカタログには、ル クルーゼやヴォストフなどのシェフのお気に入りとともに、厳選された家庭用品が掲載されています。 すでにすべてを持っているあの人への贈り物になること間違いなしです。

キャピトルヒル

家族向けのこの大店では、持続可能性が最も重要です。 ステンレス製の入れ子ランチボックスキット、オーガニックウールのおむつカバー、極小DJ向けの木製ミキシングボードなど、慎重に厳選された在庫品はすべて、この船の舵を取る流行に敏感なママたちが設定した環境に配慮した基準を満たしています。

バラード

ユニークな遊び道具の宝探しにおいて、バラードのクローバートイズは永遠にそのスポットをマークします。 この店は初等教育と特殊教育の学位を取得した親が所有しており、それがそれを示している。 本物の家族に向けたアイテムは、貴重さと実用性を適切に組み合わせています。

バラードブロック内のクローバーの新しい場所にあるブックコーナーには、即席の物語の時間を過ごすための居心地の良い座席が用意されています。 ファンに人気のオストハイマーのおもちゃも在庫があります。 これらのドイツ製の手作りの木製置物は、ワニやクマ、さらには機能するドアを備えた鶏小屋などの風変わりな形をしており、ただごっこ遊びをしてみたくなるものです。

シャチに乗ったサスカッチが描かれた幼児用 T シャツ、明るい原色のレトロなジャグリング ボール、スペース ニードルのぬいぐるみ、ごっこ遊び用に作られた魅力的な木のおもちゃ、明らかにクローバーが最適です。

タコマ

美味しいコーヒーほど太平洋岸北西部の人々を結びつけるものはありません。 おそらく、轟音を立てるキャンプファイヤーを除いて。 タコマに本拠を置くこの気取らない会社は、薪の炎で豆を焙煎する、まさに昔ながらの方法で、十分なサービスが受けられていないコミュニティが大自然をより身近に感じられるようにする取り組みを行っています。

マーサーアイランド

マーサー島のお菓子屋の人たちは、キャンディーには悪い日を良い日に変える力があると主張しています。 チョコレートに浸したトフィーバイト、オートミールスコッチクッキー、キャラメルマシュマロの組み合わせをひと目見ただけで、彼らは何かを考えていると確信します。

パイオニアスクエア

ローカスは、ワシントン州のヤキマ バレーとナチェス ハイツ AVA にある冷涼な気候のブドウ園からブドウを調達しています。 シラー、サンソー、セミヨン、ソーヴィニヨン・ブランなど、酸味が高くオークの少ない品種を中心に厳選しているため、料理とワインの素晴らしい組み合わせ、完璧な贈り物、または泡風呂でリラックスした夜を過ごすのに最適です。

オンライン

フルーツ入りのレモネードと紅茶が入ったこれらの明るい少量バッチのガラスボトルは、ガーデン パーティーのスプレッドやラッキーな学校のランチボックスにも同様に馴染みます。 この家族経営のビズボトルでは、ラベンダー アール グレイ ティー、レッド ラズベリー レモネード、グリーン アップル レモネードなど、伝統的な実証済みのフレーバーを組み合わせたクリエイティブなボトルが製造されています。

パイク プレイス マーケット

50 年近くにわたってパイク プレイス マーケットで営業しているこのワイン ショップの優れたセレクションは、慎重な厳選と豊富なワインの知識の賜物です。 近くのオレゴン州、ワシントン州、カリフォルニア州のボトルが、アルメニア、イタリア、スペイン、フランスのボトルとスペースを共有しています。 さまざまなメニューを結びつける理由は 1 つあります。それは、それらがすべて本当においしいということです。

サウスパーク

プリンセスとベアは、創設者のキャロル・ベイリーとスティーブ・メドウェルによって命を吹き込まれたおとぎ話のキャラクターである可能性があります。このシアトルのコンビは、有能な大都市の仕事と毎日のカスケードの景色を引き換えに、南フランスのラングドック・ルシヨン地域への魔法のような逃避行を行っていました。メドウェルはそこで続けています。彼の24年間の伝統は、毎朝ベイリーにお姫様にふさわしいカプチーノをベッドに持ってくることだった。

城、オリーブの木、ラベンダー畑が広がるこの地でワインのルネサンスが開花するのを目撃することになるとは、彼らはほとんど知りませんでした。

特に何十年も味覚を発達させてきた人にとっては、完璧なおとぎ話の燃料です。 ベイリーの母親は1970年代にフランスワインをアメリカに輸入していた。 しかし、それらは当時も今も典型的な輸入品でした。 特別な日だけの高価なワイン。 ベイリーは何か違うことをしたかったのです。 彼女は、スペイン、イタリア、フランスで簡単に手に入る安価で美味しいワインを米国に持ち込むことを切望していました。

通常は輸入取引から外れるような小規模なワイン生産者と協力し、ベイリー氏は地元のおすすめから始めて、手頃な価格でありながら絶妙な注ぎ方を特定し、ラングドック・ルシヨン地方を縦横に走りながら、「休暇中に飲んで、『絶対にそんなことはないだろう』と思っていたワイン」を探します。これを家で見つけることができました。」 プリンセスとクマの黄金律: ペアのどちらかがワインを愛さなければなりません。そうでないと、ワインは役に立ちません。

テイスティングに忙しく、フランスの自宅でワインクラブのメンバーをもてなし、朝はメドウェルのカプチーノを待つなど、人生は「おとぎ話の冒険のような気がします」とベイリーさんは言う。 彼女の毎日の仕事は愛の労働であり、ボトルに入れて海を越えて送られます。

ノースゲート

10 年前にボブ ブレードがソフトウェア エンジニアリングの仕事を辞めてソルト ブレードを設立したとき、彼は結局、より意味のあるシャルキュトリーという天職を追い求めることになりました。 長年、料理と持続可能な農業を愛好してきたブレイドさんは、味を損なうことなく化学薬品や抗生物質を使わない職人サラミを作るという新たなキャリアを選びました。 10年経った今でも、このブランドはコルヴィルのオルセン農場で地元で持続可能な方法で飼育された動物のみを使用しています。

味に関して言えば、サラミはここの農場から遠く離れたものではありません。 シアトル スティックは、オルセン ファームズが倫理的に生産した肉にコーヒーとカカオ ニブを組み合わせたポーク サラミ ロールです。 より伝統的な肉食動物にとって、Salt Blade のベストセラーはトスカーナ産サラミとトリュフサラミです。これらのメニューは、ターメリック、ガランガル、唐辛子が入ったスパイシーなバリ風豚スティック「ウルタン」などのユニークなメニューの中でもトップクラスの人気を誇っています。ソルトブレードライン全体。

ラヴェンナ

この賞賛される菓子の背後にある兄弟は、ビーントゥバーの科学に基づいたチョコレートを開発しています。 好例: 彼らのバーはアカデミー オブ チョコレートの金賞受賞者に選ばれました。 しかし、それは単に丁寧にローストされたカカオニブではありません。 ゴーストチリソルト、バーボン、ビーポーレンを注入したそのフレーバーは、最もうんざりした甘党さえも驚かせるでしょう。

オンライン

このモロッコとレバントの食料庫は、すべての始まりとなったハリッサをはるかに超えて進化しました。 そのハリッサは今でも定番であり、2021年のグッド・フード・アワード受賞者であることは言うまでもありませんが、今ではチェルムーラ・スプレッド、シャワルマ・スパイス・ミックス、モルノ・ラブ、そして保存レモンから小さなものまで、その他の数多くの風味豊かなスパイスや調味料とスポットライトを共有しています。バッチローストタヒニ。

創設者メフディ・ブジュラダは、ヴィラ ジェラダのエレガントなガラス瓶や紅茶の缶に含まれるすべての食材を、レバント地方へのラブレターだと考えています。 モロッコのおばあちゃんなら誰でも誇りに思えるもの。

しかし、私たちの言葉を真に受けないでください。ジェームズ・ビアードの有名なシアトルのシェフ、レニー・エリクソンは、セイウチとカーペンターに指名され、蒸し貝を添えた​​オヒョウのローストにヴィラ・ジェラーダのサフランをたっぷりと使っています。 ただし、料理の学位は必要ありません。Villa Jerada では、家庭のキッチンにスパイスを加えるために、販売する各製品の無料レシピを提供しています。